- Arrangement

 

 

 

Eksklusiv Vin-& Gastronomiaften

på Restaurant Lieffroy i Nyborg 27. april 2012 kl. 18:30

 

Oplev en aften ud over det sædvanlige! Med førsteparket til den smukke udsigt over Storebælt

 indbyder én af Danmarks mest spændende restauranter, Restaurant Lieffroy, og H.J. Hansen

 Vin til en skøn Vin & Gastronomiaften, hvor der hele vejen igennem er kælet for selv de mindste

detaljer. Vi skal nyde resultatet af Patrick Lieffroys erfaringer, ekspertise og store kærlighed til

 de de gode råvarer og årstidernes højdepunkter, smukt sat i scene med et udvalg af velsmagende

 vine fra H.J. Hansen. Menuen kommenteres løbende af Patrick Lieffroy, mens Martin Marcel Dupont

 fra H.J. Hansen Vin vil kommentere de tilhørende vine.

 

 

MENU

Deutz Rosé Champagne

*

Kammuslinger m. rygeost, radisser, syltede agurker & dild

2010 Pouilly Fumé

Château De Tracy Sur Loire

*

Torsk fra Storebælt m. hvide asparges, hollandaise & karse

2009 La Cigaralle Blanc

Château de Cayx

*

Kalvemørbrad m. ærter, syltede rødløg, lun kartoffelsalat & ærtespirer

2005 Les Douves Tour Carnet

Bernard Magrez

*

Ymersorbet m. rugbrødsflager, rabarber & kondenseret mælk

2010 Muscat de Rivesaltes

Gérard Ber trand

 

 

 

 

Pris pr. person kr. 895,-

 

Bordbestilling og betaling direkte til Restaurant Lieffroy